Bãi biển Thiên Cầm, nằm ở Hà Tĩnh, là một điểm đến lý tưởng thu hút đông đảo du khách bởi vẻ đẹp quyến rũ. Nơi đây nổi bật với bãi cát trắng mịn màng, làn nước biển trong vắt, tạo nên một không gian thư giãn tuyệt vời. Du khách có thể thoải mái tắm biển, dạo chơi trên bãi cát dài, hay tham gia các hoạt động thể thao nước thú vị. Những hàng phi lao xanh mướt chạy dọc theo bờ biển không chỉ tạo bóng mát mà còn làm tăng thêm vẻ đẹp tự nhiên của Thiên Cầm. Với cảnh quan tuyệt vời và dịch vụ tốt, Thiên Cầm trở thành lựa chọn hoàn hảo cho một kỳ nghỉ thư giãn và đầy trải nghiệm.
Khi đến đây du lịch, bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị vùng biển, với sự tươi ngon của hải sản và cách chế biến độc đáo. Dưới đây là 5 món ăn đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến du lịch Thiên Cầm, để chuyến đi của mình thêm phần trọn vẹn và thú vị.
Dê Núi Nướng
Một món ăn đặc sản tại Thiên Cầm mà bạn nhất định phải thử chính là dê núi nướng. Tại các nhà hàng địa phương, món dê núi luôn xuất hiện trong thực đơn với nhiều cách chế biến độc đáo, nhưng dê nướng vẫn là sự lựa chọn phổ biến và hấp dẫn nhất. Dê núi ở Thiên Cầm chủ yếu được đưa về từ vùng Hương Sơn, nơi nổi tiếng với giống dê chất lượng cao. Thịt dê nơi đây rất mềm, ngọt, ít mỡ và da mỏng, khiến mỗi miếng thịt khi nướng lên đều tỏa ra hương thơm quyến rũ. Người ta có thể nướng nguyên con dê hoặc cắt thành từng miếng nhỏ rồi nướng trên bếp than hồng, tạo nên một món ăn vừa thơm ngon lại vừa đậm đà. Điều đặc biệt khi thưởng thức dê núi nướng tại Thiên Cầm chính là cách ăn khác biệt so với các vùng khác. Thay vì ăn kèm với các loại lá như ở Ninh Bình, dê núi tại đây được chấm với nước tương gừng, mang đến một hương vị mới lạ, ấm áp và đầy lôi cuốn. Mỗi miếng thịt dê nướng nóng hổi, chấm vào nước tương gừng, vị ngọt của thịt hòa quyện với vị cay nhẹ của gừng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị mà bạn không thể quên.
Chim Cù Kỳ
Bạn đến Thiên Cầm vào mùa hè, một món ăn bạn không thể bỏ qua chính là chim cù kỳ – đặc sản nổi bật của vùng biển này. Chim cù kỳ là loài chim lớn, có kích thước tương đương với những con gà trưởng thành, với bộ lông xanh hoặc nâu và những đốm màu đặc biệt quanh cổ. Chúng di cư từ các vùng Bắc qua biển cả để đến Trường Sơn vào mùa hè, tìm kiếm thức ăn như quả sung, quả sim và quả bời lời. Nhờ vào chế độ ăn uống đặc biệt này, thịt chim cù kỳ có một hương vị rất riêng, vừa ngọt ngào, lại vừa đậm đà. Du khách có thể thưởng thức món chim cù kỳ qua các cách chế biến như nướng, quay, hay làm cháo – mỗi món đều mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn. Đây thực sự là món ăn bạn không thể bỏ qua khi tới Thiên Cầm.
Cháo Cá Mú
Cháo cá mú là món ăn được nhiều người yêu thích khi đến Thiên Cầm nhờ vào hương vị đặc biệt và sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt cá tươi ngon và gạo mềm dẻo. Thịt cá mú sau khi đánh bắt sẽ được chế biến ngay lập tức, không qua chiên hoặc xào, giữ nguyên độ ngọt và béo tự nhiên của mỡ cá, tạo nên một món cháo vừa đậm đà, vừa thơm ngon. Món cháo này nổi bật với vị ngọt thanh của thịt cá, kết hợp với hương thơm của gạo nấu nhừ, tạo ra một sự hòa quyện tuyệt vời. Cá mú không chỉ được chế biến thành món cháo mà còn có thể luộc hoặc chế biến thành nhiều món khác, nhưng món cháo vẫn luôn là lựa chọn yêu thích, mang lại cảm giác ấm áp và dễ chịu. Nếu muốn thưởng thức hương vị trọn vẹn của cá mú, món cháo này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.
Bánh Bèo
Bánh bèo là món ăn giản dị nhưng mang đậm hương vị đặc trưng của vùng đất này, kết hợp hoàn hảo giữa sự tinh tế và nét truyền thống trong ẩm thực. Khi thưởng thức bánh bèo nóng hổi vào những ngày se lạnh, chấm với nước mắm cay, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp lan tỏa trong từng miếng bánh. Còn khi ăn nguội, bánh bèo lại mang đến cảm giác nhẹ nhàng, thanh mát và vô cùng dễ chịu. Nguyên liệu chính của bánh bèo rất đơn giản, bao gồm bột gạo mềm mịn, tôm tươi ngon và một chút rau thơm cùng hành phi để trang trí, nhưng lại tạo nên một hương vị đậm đà khó quên. Mỗi chiếc bánh bèo nhỏ xinh chứa đựng sự hòa quyện hoàn hảo của các thành phần, khiến người thưởng thức không thể cưỡng lại được sự hấp dẫn của món ăn này.
Hải Sản Tươi Ngon
Thiên Cầm không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên mà còn là thiên đường cho những ai yêu thích hải sản tươi ngon. Mỗi sáng sớm, người dân nơi đây ra khơi đánh bắt và mang về những loại hải sản tươi sống, đảm bảo chất lượng tuyệt vời và đậm đà hương vị biển cả. Một trong những món hải sản hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua là mực nhảy – món ăn đặc biệt thú vị với mực còn sống và tươi rói, đem lại trải nghiệm vô cùng thú vị. Ngoài ra, mực một nắng cũng là một lựa chọn tuyệt vời, với hương vị thơm ngon đậm đà, như lưu giữ trọn vẹn hơi thở của biển. Các loại hải sản khác như tôm, cua, ghẹ, cá thu… cũng được chế biến thành nhiều món ăn ngon lành, phù hợp với mọi khẩu vị, mang đến cho du khách những bữa ăn tuyệt vời và khó quên.
Hy vọng với những món ăn đặc sản này, bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực thú vị và khó quên tại Thiên Cầm. Mỗi món ăn không chỉ là hương vị độc đáo mà còn chứa đựng sự tinh túy của vùng đất này. Ngoài ra, nếu bạn cần tư vấn hỗ trợ đặt tour Thiên Cầm trọn gói đừng quên liên hệ với chúng tôi theo số 1900633278 nhé! Chúc bạn có một chuyến đi trọn vẹn, khám phá nhiều điều mới mẻ và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn, vui vẻ tại Thiên Cầm!
